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春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,
若無閒事掛心頭,便是人間好時節。
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天公總是不做美!

兩年前,我們開始認真地計劃要如何把〝叢林〞後院,打理成〝比較見得了人〞的後院時,老公就有做一個天井的腹案。只是從沒有什麼建築實務,又對數字尺寸不太靈光的人,光有滿腔熱血還是不夠的。好在他還會問電腦、請教人;約翰就是一個關鍵性人物。05年,我和女兒先回台渡假探親,那個我不在家的一個月,他一個人這裡挖挖,那裡填填,鋪上現有的blue stone,然後請約翰來喝啤酒驗收成品。約翰的本行就是庭園設計,他告訴老公,去訂個5 石的砂石(stone dust)吧,至少鋪4吋厚,再把磚鋪上去。


今年夏天他開始認真的進行整地的工程,從魁北克回來後,開始每天下午五點至七點的勞動時間,終於在九月一日下午天黑之前完工!從此老婆的玉足就可以踏到後院的石磚上,玉臀也有涼椅可以安置了!


所以第一次烤肉會一定要找阿奇一家!我準備了漢堡肉排、熱狗、韓國超市買的丁骨牛排、醃了tariyaki口味的雞腿、拌了阿嬤的馬鈴薯沙拉、西瓜、玉米、薯片和沾醬、冰淇淋。好像有些太多啦,必竟只有六個大人和四個小女孩而己,不過老公的名言是:食物(肉)不嫌多,就怕不夠吃;飲料(酒)不嫌多,就怕喝不夠!


四點半,二哥二嫂準時出現,帶來兩大壺冰紅茶!太讚了,這天實在太熱了,我們妯娌倆馬上坐下來享受冰鎮紅茶;二哥和老公則忙著把horseshoes設好,把廚房的桌椅搬到天井。不久阿奇一家帶著巧克力蛋糕來了,我才想起來,我把想買的派給漏了。


當我把chips and dip 擺到外面時,天開始打雷,當我把餐具擺出來時,它開始下雨,雨滴很大但不密,時下時停,大夥一點都沒受影響繼績聊天嗑牙。我們這裡大概有一整個月沒下雨,所有的草地都乾到枯黃,鎮上公告用水規則:只準用澆水壺,不可使用灑水器。大地和我們一樣很享受淋雨耶,尤其是天井上的石磚經過雨水的洗禮,白的更白,黑的更黑,煞是好看。


老公要開始點火把驅蚊時,槍型打火機居然故障打不出火來!折騰了半天終於找到一小型打火機。接下來要先預熱烤肉架,原本是指壓式點火的,怎麼按也點不著,最後只好用打火機,不知是否因為太久沒用瓦斯爐了,老公有點怕,只聽二哥對老公說:〝我數到三,你就打火〞,同時,二嫂居然對我說:〝不要看、不要看〞真是又好笑又緊張。


終於把肉給擺上去啦,這下子又是閃電又是打雷的,大雨真的刷下來了,大家只好撒退到屋內,留下老公和二哥倆人一邊淋雨一邊烤肉。下了大雨後,屋內變得很涼爽,我們放了帕洛華帝的CD,喝著飲料,欣賞暴雨下的天井與烤肉人。


〝要不要撐傘呀?〞我問,老公:〝不必了,我已經溼透了!這裡很熱,我不冷啦!〞,我在屋裡喊:〝我是要給肉撐傘啦!〞,他揮著烤肉叉:〝肉不怕雨!〞天啊,他以為他拿著避雷針哩。



二哥和約翰居然是二十年幾前在鄰鎮同一個餐廳工作過的舊識。二哥當時是調酒師,約翰是負責收拾桌面的小弟。往事一下子就全部浮了出來,當酒足飯飽之際,更多軼事或糗事,就一件一件給抖出來了,有一些連太太們都是第一才聽到的故事。我發現約翰很怕被他女兒聽到他狂野的青年往事,每每又要壓低嗓門,又忍不住要一吐為快,弄得大家要左顧右盼,深怕隔牆有耳。這兩個在地人講起八卦,也是很逗趣的一幕。

 雖然第一次烤肉老天不作美,但是大夥都玩得很盡興,肉也沒有燒焦或不熟的。馬鈴薯沙拉吃到見盆底了,我想大家都很賞光。可惜這場雨下得雷電交加,我只拍了兩張照。原來請客烤肉這麼輕鬆,難怪我們常受邀吃烤肉,也難怪家家戶戶的後院都幾乎擺著一台烤肉架,好似標準配備似的。那今年的中秋就可以像在台灣一樣,烤肉賞月了,有了這個天井真不錯,總算那酸了幾天的玉臂沒白費了。

 

 

 

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